Lafaoro Convection Digital Panel

Description

Product Overview

Ny D80 dia lafaoro roa -eo ambony latabatra izay manambatra ny fahaiza-manao matihanina amin'ny lafaoro convection miaraka amin'ny mari-pandrefesana amin'ny lafaoro amin'ny tokotanin-tsambo amin'ny singa tokana. Ahitana rafitra fitehirizam-baravarana 4-mifanaraka amin'ny lovia manara-penitra 400 × 318mm, ny D80 dia misy amin'ny safidy loko telo kanto: Fotsy, Volamena ary Bronze Antique. Amin'ny fampifangaroana ny fivezivezen'ny rivotra mafana 360 degre miaraka amin'ny fifehezana hafanana ambony sy ambany tsy miankina, ity lafaoro ity dia mitantana ny zava-drehetra manomboka amin'ny mofo vita amin'ny asa tanana sy ny pâte de puff ka hatramin'ny gratins sy ny pizza - ka mahatonga azy io ho vahaolana tsara indrindra ho an'ny tranombarotra boutique, lakozia mofomamy amin'ny hotely, ary trano fisotroana kafe ambony izay voafetra ny toerana saingy tsy azo ifanarahana ny kalitao.

Miaraka amin'ny tontonana fanaraha-maso ecran touchy, ny D80 dia manolotra fanaraha-maso mahaleo tena ambony sy ambany, fihodinan'ny convection, fihodinan'ny mpankafy azo averina, tifitra etona, porofo ary rafitra fampangatsiahana. Ny mari-pana dia mirefy 0-260 degre miaraka amin'ny fameram-potoana 99 minitra, manome vokatra tsy miovaova sy mazava aorian'ny batch.

Endri-javatra fototra

Famolavolana maody roa -:Convection Meets Deck Oven - Ny D80 dia manambatra ny fifehezana fanafanana ambony/ambany tsy miankina (fahaiza-manao lafaoro) miaraka amin'ny rafitra mivezivezy rivotra mafana (fahaizana convection) ao anaty fitaovana iray. Amin'ny fomba fanafanana mahaleo tena, ny singa fanafanana ambony sy ambany dia azo amboarina misaraka ho an'ny fanamafisam-peo mazava tsara sy ny fanamainana fototra. Amin'ny fomba convection, ny fantson-drivotra azo averina dia mitondra rivotra mafana 360 degre ho an'ny fandrahoan-davenona maro-miaraka amin'ny volontsôkôlà mitovitovy amin'ny lovia rehetra. Ny lafaoro iray dia manolo milina roa misaraka, mitsitsy toerana sy fampiasam-bola.

Fanaraha-maso ecran touchy + Fanafanana tsy miankina ambony sy ambany- Ny seha-pihariana mikasika efijery dia mamela ny fametrahana mari-pana tsy miankina ho an'ny singa fanafanana ambony sy ambany. Ny mpampiasa dia afaka manitsy-manatsara ny fitsinjarana ny hafanana mba hifanaraka amin'ny fomba fanamboarana manokana - hafanana ambany kokoa ho an'ny pizza sy pies izay mila fotony maina; hafanana ambony kokoa ho an'ny gratins fromazy sy ny volontany.

Fanodinkodinana Fan + Rivotra Mafana- Ny fantson-drivotra mandehandeha dia manana asa fihodinana azo averina, lalana mifandimby mba hamoronana fikorianan'ny rivotra- maro ao anatin'ny efitrano. Izany dia manafoana tsara ireo faritra maty ary miantoka ny fizarana hafanana amin'ny ambaratonga rehetra. Raha ampitahaina amin'ny -mpankafy zotra raikitra, ny endrika azo averina dia manatsara ny fitovian'ny mari-pana amin'ny 20% eo ho eo, manome loko mivolontsôkôlà tsy tapaka amin'ny lovia feno mofomamy, croissant ary tarta atody.

Etona Spray Function- Ny rafitra fanindronana etona mitambatra dia manome hamandoana ataotomisa mandritra ny dingana voalohany amin'ny fandrahoan-tsakafo, mampiroborobo ny fiforonan'ny crust manjelanjelatra eo amin'ny baguettes sy ny mofo mpanao asa tanana sady mamehy ny hamandoana ao anatiny ho moramora. Ny habetsaky ny etona dia azo amboarina mba handraisana fepetra isan-karazany.

Iva-Modea Fanamarinana ny maripana- Namboarina-fiara proofing miaraka amin'ny mari-pana 30-40 degre dia manafoana ny filana kabinetra porofo misaraka. Tsara ho an'ny fermentation betsaka sy ny fanamarinana farany, mampihena bebe kokoa ny fampiasam-bola fitaovana.

99-Minute Precision Timer + Rafitra Mangatsiaka- Fameram-potoana maharitra hatramin'ny 99 minitra, miaraka amin'ny fantson-drano mitambatra izay mampihena haingana ny hafanan'ny efitra aorian'ny fandoroana. Manamaivana ny fotoana fiandrasana eo anelanelan'ny andiany izany ary manatsara ny fahombiazan'ny workflow mandritra ny fandidiana mitohy.

Fampiasana fanariana rano- Ny fitaovana dia misy rafitra fanariana rano voatokana izay manala haingana ny rano sisa amin'ny fitahirizana anatiny sy ny fantson-drano aorian'ny fihodinan'ny etona na alohan'ny fanadiovana. Mampihena ny fananganana mizana mineraly izany ary manitatra ny fiainan'ny rafitra tsindrona etona.

201 Stainless Steel fanorenana, telo loko safidy- Ny ivelany dia vita amin'ny vy tsy misy kilema 201 mateza, natao ho an'ny fanadiovana mora sy -mahatoky maharitra. Misy amin'ny White, Volamena ary Antique Bronze mba hamenoana ny hatsaran-tarehy an-dakozia isan-karazany ary hitazomana ny firindran'ny maso amin'ny-efa-barotra avo lenta.

Accessories azo isafidianana (Azo amidy misaraka)

400 × 318mm Perforated Baking Trays (mety ho an'ny pizza sy mofo mila rivotra hafanana ambany)

400 × 318mm Tsy-Tafio-boankazo voarakotra (mampihena ny fitakiana fanosorana ho an'ny -mofomamy be siramamy)

Fanoloana singa fanafanana

Fanoloana lafaoro varavarana Gasket

Loko manokana (misy amin'ny baiko batch OEM)

Vahaolana fonosana

Ity vokatra ity dia mampiasa -famolavolana fonosana mahazatra fanondranana:

01.

Fahamarinana ara-drafitra

Ny vatan'ny lafaoro dia voarakotra tanteraka amin'ny-fofom-pofona voavolavola ary voaaro ao anaty baoritra miolikolika mafy-mahery, nohamafisina ivelany miaraka amin'ny tady mifatotra mba hihazonana ny fitoniana mandritra ny fitaterana.

02.

Fanalefahana ny fahatairana

Apetraka eo amin'ny zorony efatra sy ireo teboka manan-danja-mitondra entana ny pad fanampiny fanampiny mba hisintonana ny fiatraikany sy ny hovitrovitra mitranga mandritra ny fitaterana an-tanety sy an-dranomasina.

03.

Sakana hamandoana

Ny fitaovana dia nofonosina sarimihetsika miaro ny hamandoana, miaraka amin'ny sosona hafa -mahatohitra hamandoana ampidirina ao anaty baoritra mba hiarovana amin'ny fihanaky ny hamandoana an-dranomasina.

04.

Safidy manokana

Cating plywood na ISPM-15 heat-crating certified (takina amin'ny fandoavana ny fadin-tseranana any amin'ny firenena sasany) dia azo alaina amin'ny fangatahana - azafady mba lazao amin'ny fotoana hanafatra.

FAQ

F: Inona avy ireo karazana vokatra mety indrindra amin'ny fomba Convection vs. Deck mode?

A: Ny maodely convection (fihodinan'ny rivotra mafana) dia mety indrindra amin'ny fandrahoan-tsakafo -ambaratonga maro mila fanamafisam-boankazo, toy ny mofomamy, croissant, mofomamy, macarons, ary tarta atody - hatramin'ny lovia 4 azo atao miaraka miaraka amin'ny vokatra tsy miovaova. Ny fomba deck (fanafanana ambony/ambany mahaleo tena) dia miavaka amin'ny zavatra mila fanaraha-maso tsara ny fanafanana ambonin'ny tany sy ny fototra, toy ny pizzas, gratins, mofomamy fromazy, ary tarta matsatso, mamela ny fizarana hafanana namboarina ho an'ny fotony maingoka tonga lafatra sy ny volontany tsara indrindra.

F: Ahoana no fiasan'ny hafanana ambony sy ambany tsy miankina amin'ny fampiharana?

A: Ny tontonana touchscreen dia mamela ny mari-pana misaraka ho an'ny singa fanafanana ambony sy ambany. Ohatra, rehefa manamboatra pizza, apetraho ho 220 degre ny hafanana ambany ary 200 degre ny hafanana ambony - izany dia mametaka ny fotony aloha ary mamela ny fromazy hiempo tsikelikely tsy may. Ho an'ny gratins fromazy, apetraho 220 degre ny hafanana ambony ary 180 degre ny hafanana ambany ho an'ny fanamainana haingana ny ety ambonin'ny tany sady tsy ho maina be ny fotony.

F: Inona no tombony azo ampiharina amin'ny mpankafy azo averina?

A: Ny mpankafy tari-dalana raikitra -manara-penitra dia mamorona lamina azo vinavinaina amin'ny fikorianan'ny rivotra izay mety hiteraka fizarazarana hafanana tsy mitovy - ny faritra sasany dia mahazo hafanana bebe kokoa noho ny hafa, ka miteraka volontsôkôlà tsy mifanaraka amin'ny fitoerana maro. Ny fantson-drivotra azo averina dia mifandimby ny fihodinan'ny fihodinana mba hamoronana fikorontanan'ny fikorianan'ny rivotra -maro, manala amin'ny fomba mahomby ireo faritra maty amin'ny hafanana. Vokany: mivolontsôkôlà mitovitovy amin'ny ambaratonga efatra amin'ny fitehirizam-bokatra rehetra nefa tsy mila fihodinan'ny lovia tanana eo afovoan'ny-bake.

F: Afaka manolo cabinet proofing natokana ve ny fiasan'ny proofing?

A: Ny fiasan'ny proofing dia miasa tsara amin'ny famokarana ampahany kely na antonony. Miaraka amin'ny mari-pana 30-40 degre, dia manohana ny fermentation betsaka sy ny fanamarinana farany. Ho an'ny tranombarotra botika na trano-any an-trano izay mamokatra lovia 4 isan'andro, ny fomba fanaporofoan'ny D80 dia manolo tanteraka ny kabinetran'ny porofo mitokana, mitsitsy ny vidin'ny fitaovana sy ny habaka. Ny fampandehanana ara-barotra be dia be dia tokony handinika kabinetra fanaporofoana manokana mba hitazonana ny fahafaha-mamokatra.

Famaritana ara-teknika

famaritana	tsipiriany
MODELY	D80
Safidy loko	Fotsy / Volamena / Varahina Antique
fahafahana	Lovia 4 (fandrindrana 3 na 4 ambaratonga)
Refy (W×D×H)	515 × 615 × 545 mm
Habe anatiny (W×D×H)	420 × 360 × 330 mm
Zintin'aratra	220~240V
fahefana	5 kW
Temperature Range	0-260 degre
Fameram-potoana	99 minitra
Haben'ny lovia	400 × 318 mm × 4 pcs
KEVITRA	201 Stainless Steel
Karazana fanaraha-maso	Touchscreen Panel
asa	Fanafanana mahaleo tena ambony/ambany / Convection / Fanodinana / Famafazana entona / Fanamafisana (30-40 degre) / Fanariana rano
Fonosana	Export case hazo
Target Applications	Bakeries mpanao asa tanana\|Hotel Pastry Kitchens\|Boutique Cafés\|Patisserie frantsay\|Home-Baking Studios\|Chain Restaurant Western Stations